В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла, подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор, соль, перец, и заново обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду.
Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить в идеаое ( в рецепте было написано кокосового) 
молока, но я наливаю воду разведенную майонезом, чуть чуть. Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.